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据国家统计局8月9日数据，2023年7月份，全国居民消费价格同比下降%。其中，城市下降%，农村下降%；食品价格下降%，非食品价格持平；消费品价格下降%，服务价格上涨%。1—7月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨%。

7月份，全国居民消费价格环比上涨%。其中，城市上涨%，农村持平；食品价格下降%，非食品价格上涨%；消费品价格下降%，服务价格上涨%。

7月份，食品烟酒类价格同比下降%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约个百分点。食品中，畜肉类价格下降%，影响CPI下降约个百分点，其中猪肉价格下降%，影响CPI下降约个百分点；鲜菜价格下降%，影响CPI下降约个百分点；鲜果价格上涨%，影响CPI上涨约个百分点；水产品价格上涨%，影响CPI上涨约个百分点；粮食价格上涨%，影响CPI上涨约个百分点。

7月份，食品烟酒类价格环比下降%，影响CPI下降约个百分点。食品中，鲜果价格下降%，影响CPI下降约个百分点；鲜菜价格下降%，影响CPI下降约个百分点；蛋类价格下降%，影响CPI下降约个百分点；畜肉类价格下降%，影响CPI下降约个百分点；水产品价格上涨%，影响CPI上涨约个百分点。