(资料图片)

本网讯 （记者 熊家明）为进一步提升食品生产企业安全管理水平，强化企业食品安全主体责任落实，6月2日，湖北省黄石市阳新县近百名食品生产企业安全员在该县市场监管局接受培训。

培训会对食品生产企业主体责任包含内容、要求进行阐述，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行全面解读，进一步明确食品企业在落实食品安全主体责任方面“做什么”“怎么做”“做到什么程度”。会议要求安全员认真学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确岗位职责，将“日管控、周排查、月调度工作”做实做细，为企业实实在在降低风险隐患，消除问题发挥作用。

按照会议要求，落实食品生产企业食品安全主体责任，是保障食品质量安全最重要、最关键、最核心的措施，要用好“日管控、周排查、月调度”工作制度。阳新县食品生产企业要做有良心、讲道德、守底线的合格企业，助力食品企业规范化、品牌化，高质量发展。

阳新县市场监管局副局长乐曲通报了企业在履行主体责任过程中暴露出的问题。他要求各企业务必迅速提升食品安全管理员能力水平，完善食品生产企业各项制度，确保生产的食品质量安全，守护好食品安全“第一道防线”。

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣